Dania Główne
Dania Główne / Main Dishes
......
Antrykot wołowy (270 g)
Antrykot wołowy (270 g) | gratin ziemniaczane z kurkami | pomidorki na gałązce
| cebula szalotka | pieczarki | sos demi glace | sos pieprzowy
Beef entrecote
Beef entrecote | potato gratin with chanterelles | tomatoes | onion shallots
| mushrooms | demi glace sauce | pepper sauce
......
Polędwica wołowa (180 g)
Polędwica wołowa (180 g) | gratin ziemniaczane z kurkami | pomidorki na gałązce
| cebula szalotka | pieczarki | sos demi glace | sos pieprzowy
Beef tenderloin
Beef tenderloin | potato gratin with chanterelles | tomatoes | onion shallots
| mushrooms | demi glace sauce | pepper sauce
......
Golonka duszona w naszym piwie Koźlak (700 g)
Golonka duszona w naszym piwie Koźlak (700 g) | chleb | kapusta zasmażana
Pork shank stewed in our Koźlak beer
Pork shank stewed in our Koźlak beer | bread | fried cabbage
......
Żeberko wieprzowe w miodzie i winie (450 g)
Żeberko wieprzowe w miodzie i winie (450 g) | ziemniaki opiekane | coleslaw
Pork rib in honey & wine
Pork rib in honey & wine | roasted potatoes | coleslaw
......
Polędwiczka wieprzowa (180 g)
Polędwiczka wieprzowa (180 g) w sosie cydrowym z nutą calvadosu i karmelizowaną Szarą Renetą
| gnocchi | czerwona kapusta z jabłkiem i orzechami włoskimi
Pork tenderloin
Pork tenderloin in cider sauce with a hint of Calvados and caramelized Grey Renet apples
| gnocchi | red cabbage with apple & walnuts
......
Fish & Chips
Dorsz w cieście piwnym (200 g) | sos tatarski | coleslaw z białej i czerwonej kapusty | frytki belgijskie V
Fish & Chips
Cod in beer batter | tartar sauce | coleslaw mixed cabbage | Belgian fries V
......
Burger Szefa 100% wołowiny (300 g)
Burger Szefa 100% wołowiny (300 g) | sos serowy | ogórek piklowany | sałata
| karmelizowana cebula z boczkiem | krążki cebulowe
| sos selerowy | frytki belgijskie
Chef’s burger 100% beef
Chef’s burger 100% beef | cheese sauce | pickled cucumber | lettuce
| caramelized onion & bacon | onion rings
| celery sauce | Belgian fries
......
Zestawy Dla Dzieci / Kids Meal
......
Zestaw 1
Rosołek z makaronem i marchewką (200 ml)
Kurczaczki w chrupiącej panierce (120 g) | frytki | ketchup
Lody z bitą śmietaną (50 g)
Broth with noodles & carrots
Chickens in beer butter | fries | ketchup
Ice cream | whipped cream
......
Zestaw 2
Pomidorowa z makaronem (200 ml)
Paluszki z dorsza (120 g) | frytki | majonez
Lody z bitą śmietaną (50 g)
Tomato soup with pasta
Cod fingers | fries | mayonnaise
Ice cream whipped cream
V - dania wegańskie , V – vegan dishes
